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※越乃寒梅 白ラベル
淡麗な喉ごしの良さで人気の新潟を代表する日本酒です。
昔から変わらない質の良い柔らかい香りも特徴です。
【商品名】越乃寒梅 白ラベル（普通酒）720ml
【製造元】石本酒造
【内容量】720ml
【アルコール度数】15度以上16度未満
【日本酒度】+6.0
【酸度】1.3
【原材料】米・麹米
【使用米】五百万石・こしいぶき・北錦59%精米
【保存方法】冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
※越路吹雪 極寒仕込
燗酒良し、冷酒良し、酌めども酌めども飽きることを知らない素直な酒。
【商品名】越路吹雪 極寒仕込（高野酒造）720ｍｌ
【製造元】高野酒造
【内容量】720ｍｌ
【アルコール度数】15度以上16度未満
【日本酒度】+7.0
【酸度】酸度1.5
【原材料】米・麹米
【使用米】五百万石・65%精米
【保存方法】冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
※越乃景虎 超辛口 無加糖
地元の晩酌党からも絶大な人気を誇るお酒です。
【商品名】越乃景虎 超辛口 無加糖（普通酒）720ｍｌ
【製造元】諸橋酒造
【内容量】720ｍｌ
【アルコール度数】15度以上16度未満
【日本酒度】+12.0
【酸度】酸度1.3
【原材料】米・麹米
【使用米】五百万石・こしいぶき 65％精米
【保存方法】冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
※八海山
米本来の旨みを楽しむ事ができるお酒です。淡麗辛口のキレのある喉ごしと、華やかな香りが特徴です。
【商品名】八海山 普通（普通酒）720ｍｌ
【製造元】八海醸造
【内容量】720ｍｌ
【アルコール度数】15.5度
【日本酒度】+4.0
【酸度】1.4
【原材料】米・麹米
【使用米】五百万石一般米 60%精米
【保存方法】冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
※ほまれ麒麟別撰辛口
軽い口当たり、新潟らしいキレの好い喉越しをコンセプトに辛さを強調した別撰辛口のお酒です。
酸度を抑えることにより後味に辛さを感じる飲み口は飲み飽きしないお酒です。
【商品名】ほまれ麒麟別撰辛口720ｍｌ
【製造元】下越酒造
【内容量】720ｍｌ
【アルコール度数】15度以上16度未満
【日本酒度】+10.0
【酸度】1.1
【原材料】米・麹米
【使用米】新潟県産米 65%精米
【保存方法】冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
※日本酒の甘口．辛口について・・・日本酒のラベル等に書かれている、日本酒度を見て頂けると参考になると思います。但し、日本酒の味わいは糖分だけでなく、酸度．アミノ酸．アルコール度などにも関係してきますので、日本酒度は、甘口．辛口を示す一応の目安として理解して下さい。
※日本酒度とは・・・日本酒の甘口．辛口をみる目安となります。糖分が多ければ甘く感じ、糖分が少なければ辛く感じます。日本酒度は糖分の多い物がマイナスに、逆に糖分の少ない物がプラスとなります。つまり、マイナスの度合いが高いほど甘口となり、プラスの度合いが高いほど辛口という事になります。日本酒度でみる甘辛の違いとはなんでしょうか？日本酒度が(＋)のお酒は味覚が辛いというよりも「口当たりがスッキリ」した印象、逆に(－)のお酒は、甘いと言うよりも「口当たりがやわらか(まったり)」なお酒では？と表現できるのではないでしょうか。