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鰹節 の 選び方
【リニューアルパッケージ!】
保存に便利なチャック付き袋を採用しています!

「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。
長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ-メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。
出汁としては、じっくり煮詰めても澄んだダシがとれ、主役を引きたてながらやさしい香りと主張しすぎない味が特徴です。
またお醤油を少し絡めて食べても良し、お子様のおやつとして、歯やあごの運動にも持ってこいです。
栄養たっぷりな食品として積極的にお使い下さい
ワンランクもツーランクも上のお料理でみんなの笑顔も満開です♪

本枯節使用 厚削り 100g入り 3袋セット

原材料:かつおのかれぶし/生産地:鹿児島県山川産/内容量:100g/賞味期限:別途商品ラベルまたは裏面に記載/包装形態:不活性ガス充填 気密容器入/保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は冷凍保存してください。/製造者:株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川
※商品画像はイメージです。
本品:魚介出汁 魚介スープ カツオだし カツオダシ 合わせだし 和風だし 和だし かつおだし 鰹だし 鰹出汁
素材特徴:無添加 国産 日本産 食塩無添加 #160;家庭用 業務用
用途:一番だし 麺つゆ つゆ つけ麺
おすすめの料理:蕎麦 汁物 お吸い物 味噌汁 みそ汁 煮物 おでん 焼きそば お好み焼き たこ焼き 冷奴 おひたし カレー おにぎり 具 乾物 惣菜
【本品】だし ダシ 出汁 出し dashi魚介だし 魚介ダシ 魚介和風だし 和風ダシ 和風出汁 カツオ出汁 かつお出汁 かつおダシ 鰹ダシ かつおぶし かつお節 鰹節 カツオ節 カツオブシ 鰹ぶし 鰹ブシけずりぶし けずり節 削り節 削りぶし【素材特徴】プロ プロ用 プロ向け 業務用鰹節 業務用 本格的 本格 【用途】一番出汁 一番ダシ 出し汁 だし汁 ダシ汁 汁 煮出し 煮だし 煮出汁 にだし 二番だし 二番出汁 二番出し 二番ダシ 丼だし 丼出汁 そばつゆ 蕎麦つゆ うどんのつゆ【おすすめの料理】そば ソバ お吸物 吸物 和食 炊き込みご飯 鍋 お雑煮 お吸物 和え物 和物 だし巻き だし巻き卵 出汁巻き 出汁巻卵 ダシ巻き 豚汁 ふりかけ

【後払い 可能】この商品は後払い決済が可能です。

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ヘルシーなおつまみを探していて、こちらの厚削りの枯節に行き着きました。厚さもちょうどよく噛みごたえも適度にあって、なにより風味がいいです。塩加減もちょうどよく、スーパーのより塩分が控えめな気がします。お値段もスーパーのよりはお高めですが、鰹節屋さんの中ではお安くてお手頃です。  初めて試しましたが,とても良いおだしが取れて大変満足しています。量も多く,たくさんの料理が美味しく出来て妻も喜んでいます。  本枯れ鰹節、とても美味しいです。出汁やおつまみ、ぬか漬けに使っています。
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〒183-8534 東京都府中市朝日町 3-11-1 (TEL: 042-330-5600)
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はじめに

アジア・アフリカ言語文化研究所(通称「AA研」)は,東京外国語大学に附置された共同利用・共同研究拠点で,次の3つの使命の下に研究活動を行なっています。

  • 共同研究の実施
  • 研究資源の編纂と普及
  • 次世代研究者の養成

詳細はこちらをご覧ください。

研究報告・近刊
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