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美容と健康に良いドライフルーツでお腹すっきり!便通すっきり!

「βカロチン」「ミネラル」「食物繊維」が豊富!


◇食べ方  :毎日適量を継続して食べる事が健康の秘訣です。
◇原材料名:あんず・漂白剤(亜硫酸塩)
◇賞味期限:180日
◇原産国  :トルコ
◇保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。開封後はお早めにお召し上がり下 さい。
◇販売者:江戸屋株式会社ハセガワ商店 静岡市葵区七間町14-17



あんず(杏子)のドライフルーツです。
クエン酸・リンゴ酸・ビタミンCが豊富でとてもイイです。





 美味しく食べて健康になろう!

あんずのお話 成分とレシピ

美味しく食べて健康になろう!

○あんずのお話

バラ科の落葉樹で7~10mにもなり、早春に白または淡紅色花が咲きます。
果実は梅よりやや大きめで梅雨の頃に熟します。柔らかな果実で甘酸っぱく特有の香りがあります。

古くは紀元前3000年頃から栽培されていました。
その後、中国からシルクロードを経て、中央アジアに伝わり、アレキサンダー大王の遠征によってヨーロッパに伝えられました。
日本には平安時代より前に中国から伝わり、栽培されるようになりました。当初は薬として用いられ、「唐桃」と呼ばれていました。
あんずの栄養成分は、ミネラルが多く、中でもβカロチンは他の果物の群を抜いて大量に含まれています。

○あんずの成分(100gあたり)
エネルギー 288kcal 食物繊維 9.8g ビタミンB2 0.03mg
たんぱく質 9.2g 2.3mg ビタミンB6 0.18mg
脂質 0.4g カルシウム 70mg ビタミンE 1.4mg
炭水化物 70.4g マグネシウム 45mg
ナトリウム 15mg ナイアシン 3.5mg
                      五訂日本食品標準成分表より

○あんずのレシピ

アプリコットタルト
用意するもの
---タルト生地---
薄力粉・・・110g
強力粉・・・40g
無塩バター・・・90g
溶き卵・・・45g
冷水・・・大さじ1杯
塩・・・大さじ1/2杯

---アーモンドクリーム---
アーモンドプードル・・・100g
粉砂糖・・・70g
無塩バター・・・80g
卵・・・1個
ラム酒・・・大さじ1杯
あんず缶詰・・・1缶

---アプリコットナパージュ---
あんずジャム・・・大さじ3杯
水・・・大さじ1杯

作り方
1.バターは室温に戻しておく。粉類はふるっておく。あんずは水気を切っておく。
2.ボールを粉にいれ、バターを細かく刻みながら混ぜ合わせる。(そぼろ状になるまで)
3.塩を入れ混ぜる
4.溶き卵と冷水を少しずつ3~4回に分けて加える。
5.切るように混ぜ、ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
6.生地を2つに“折って伸ばす”を2~3回繰り返す。
7.打ち粉をふっためん棒で生地を伸ばし、タルト型に敷く。
8.軽く押さえて型に沿わせる。側面にフォークなどで空気穴を開けておく。
9.冷蔵庫で30分ほど休ませる。
10.ボールにアーモンドプードルと粉砂糖を入れ混ぜる。
11.バターを加えて混ぜる。
12.溶き卵を加えて混ぜる。
13.ラム酒を加える。
14.タルト生地にアーモンドクリームを流し入れる。
15.その上にあんずを均等に並べる。
16.180℃に余熱したオーブンで40分焼く。
17.取り出して、ラム酒をハケで塗る。
18.水とあんずジャムを火に掛け、アプリコットナパージュを作る。
19.粗熱が取れたらアプリコットナパージュを塗る。


人参のサラダ~シナモン風味~
用意するもの
ニンジン・・・240g
干しあんず・・・12個
サラダ油・・・大さじ2杯
酢・・・大さじ1.5杯
砂糖・・・小さじ2杯
塩・・・少々
コショウ・・・少々
シナモン(粉末)・・・少々

作り方
1.ニンジンは皮をむいて薄い輪切りにし、たっぷりの熱湯に入れてさっと茹で、ザルにとって水気を切ります。
2.干しあんずは2~3mmの厚さに切ります。
3.ボールにその他の調味料を入れて良く混ぜ合わせ、2を加えて混ぜておきます。
4.1のニンジンの粗熱が取れたら、3のボールに加えて全体に混ぜ合わせ、
  1~2時間漬け込んで味をなじませます。
5.器に盛り付けて出来上がりです。


あんず酒
用意するもの
あんず・・・500g
グラニュー糖・・・100g
ホワイトリカー・・・1.8リットル

作り方
1.冷暗所にて6ヶ月~1年ねかせて出来上がりです。
1日に2回、30cc程度お召し上がり下さい。

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乾燥の程度は丁度良いのですが、粒が小さく、甘味、酸味も少なく少し残念。トルコ産でこの量、価格は割高感があります。  自分好みの、食感と、バランスのいい味覚amp;#8252;amp;#65039;気に入りました。追加購入しましたamp;#9786;amp;#65039;  甘味/酸味も有り、とても美味しいですよ!
おさかなとワンコのびろぐ
presented by warumono&mar-ko/since2006-jan
いい天気記念★春のオサカナ画像集♪
あきれるぐらい今日はいい天気なので、ひっさびさの更新だよ。
ワルモノ家のふたりは、とても元気にしてます。
サカナたちも、もりもりに元気なんだぜー。

今日はそんなわけで、去年末あたりから撮りためた画像の整理。
ただ、整理してるだけじゃつまんないので、何枚かあげてみることにした。

今回の更新は試しに画像サイズをあげてみたので、
クリックしてでかくして見ていただけると、感激でござる。


↑まずはこれだ、バンブルビーゴビーのプリティッシモくん★
春たけなわの今日この日にふさわしい、最上級のプリティ個体。
お値段たったの200円なり。


↑原点回帰ブームなのか、なぜか最近うちにやってきた、
チーム・トランスルーセントの面々・・
憧れのあのコのパンティよりスケスケだ。


↑インドを代表する、かわゆすゴビー・・インドボウズハゼだ。
うんちがうつってるのは、誰にもナイショ・・
でも、本人は気にしてないから大丈夫。


↑いろんな名前で売られすぎていて、
なんだか可哀相になる・・フライングフェリスのご長寿個体。
アクア業界は、もはやサカナに名前をつける機能すら失ってしまった。


↑カメルーンロックシュリンプのアカベコくん。
真っ黒な個体を買ってきたのだが、
うちの水槽に来てから脱皮して、以後ずっと真っ赤なままに。
もしかして、「AQUA LAND まっかちん」で買ってきたからなのか?
これは、まっかちんの呪いなのか?


↑もはや老成して、なんという種類のエビなのかもわからなくなってしまった・・
そんなおまえの名は、インドグリーンシュリンプ。


↑半年ほど前の小型ギョ水槽。
左にあるのは最近お気に入りの「寂び石」だが、アンブリアを出しすぎである。
のち、アンブリアたちは、粛清され、今日(コンニチ)に至る。
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↑こちらは、なにやらレイアウトブツを中央に集めて、再配置を待つ90cm水槽。
水草を底床に植えないで済まそうとするワルモノ氏の固執っぷりが伺える画像。


↑オレのハート泥棒・・ヒゲソリオコゼの、オコちゃん。
この魚を購入し、純淡水の水槽で飼育することが、
去年のワル家最大の賭けであった。
ひじょーにカワイイので、そのうち特集する予定(2010年代の更新を約束する)


↑汽水水槽のシジミくん・・管をしっかり出して、びんびんに元気である。


↑日本の冬は寒かろうと、おうちを与えられたマッドスキッパーのぴーちゃん。


↑おめめの青さ、つぶらさなら、誰にも負けないトカゲハゼのサツキちゃん。
トカゲハゼには下マブタの如きものがあり、しかもサカナのクセに脱皮をする。

・・以上、オサカナ画像のフォルダからセレクトしてお届けでした。
ワルモノさんちのブログは、現在も鋭意リニューアル作業中なのですが、
遅々として進まず、更新もなかなかできず、まことに無念でございます。
今日みたいな感じで、気軽に更新できるようなブログに、
いつの日か生まれ変わりたいです(笑)

ではではみなさま、またの日まで、ごきげんよう。
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元気にやってますぞ記念★初夏のオサカナ画像集♪
ひさしぶりの更新です。
しばらくさぼっていたら、へんな広告が表示されてしまったので、
はりきって更新することにいたしました。

ワルモノ家は、地震にも負けず、放射能汚染にも負けず、
日々アクアにはげんでいます。
各水槽の水位はちょっと減らしたけど・・東電のセイで♪(ソレハチガウダロ・・)

・・ということで、今日は各水槽の近況を画像で紹介いたすよ。

■SSサイズ小型ギョ混泳水槽


↑ゴールデンウィークに引っ越し作業をしたばかりの小型ギョ水槽。
規格60㎝水槽から、奥行き45㎝の水槽に引っ越しました。


↑底面積が広くなったので、これでゴンゴタローチを飼いつつ
水草を植え込むスペースを少しだけ捻出できる予定です。
しっかし、サカナが映ってないなー、30匹ぐらいはすでに入ってるんだけど。


↑底床はタヒチアンムーンサンド・・ろ過はミレニウム+外部+ゴンゴタ。
願わくば砂で魅せられる水槽になって欲しい。


↑上層を彩るのはドワーフブルーテトラ・・通称ギンマグロくん★(2㎝)




↑中層を泳ぐ主役はレインボーパイプフィッシュ・・昨年、繁殖に成功した。




↑隠れキャラとして、こんなのも導入したみた・・
この春、話題沸騰の超小型タウナギ(に近い種類)・・ピリリア・インディカくん。


↑底モノを越えた超底モノ・・ピンクイールのピンクちゃん。
普段は砂に潜りっぱなしで、砂中を高速移動できるんだよ。
ピンクちゃんはたいへん臆病なので実は小型ギョ水槽向けなのだ。
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↑ゆるーいメンバー構成で飼育していたら、すっかり餌付いて、
エサ時には砂から出てくるようになりました。


↑冷凍ブラインをもぐもぐ中・・食べ方はウツボふう・・。
ピンクちゃんに関しては、近日中(年内がメド・笑)に特集予定♪

・・以下、「続きを読む…」で、あと水槽2本分、画像集が続きます。
ぜひぜひごらんあれー。
大盤振る舞い狂い咲き♪
本日のブログは、日記テキな更新だよ。
近日中に起こったアクアのできごとを、すぐさまテキストにして、
それに写真をそえて、みなさまにお伝えするのだ★
これはじつにカッキテキな試みだ。
時代の先端をひたはしる「La♪ギンマグロ!!」をこれからもよろしく♪
え?ついったー?なにそれ、菓子パンの一種・・?(ワルモノは古代じん)

んで、えーと、その日記テキな内容とは…
GWの入り口で、ワルモノ家のふたりが繰り広げた
超オバカな買い物のモヨウを、生々しくお伝えしようと思うのだー。

GWの期間というのは、熱帯魚業界にとってカキイレドキで、
毎年オサカナがいっぱい入荷します。
とくに、5月は東南アジアのワイルド便が熱い時期なので
ワルモノ家では毎年いっぱい買い物をしてしまうのだ。
そんで、今年はその買い物っぷりが、ひときわ激しかったので、
ネタとして日記にしてみようと思いついたワケです。

では、「続きを読む…」で、いよいよ日記が始まるよ★
(へんなはじまりかたの日記だなあ…)
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