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リピートです。羅臼を使ったら他の昆布では満足できません。真昆布も上品で味わい深い出汁がでますが、羅臼のほうが濃くて旨味がある気がします。訳ありとのことですが、これまで問題を感じたことはありません。安くて助かります。
昨年、お歳暮に贈り喜んで頂けたので、今年もリピしました。
羅臼昆布を使ったら他の昆布は使えなくなります。わけありということですが、濃く味わいのある出汁がとれます。出汁を取った後の昆布は醤油、みりん、砂糖、かつお節などで煮つけると美味しいつまみになります。